华都公司所属镇江金陵风景城邦大酒店开展第三届“工匠精神”技能大赛

       8月16日，镇江金陵风景城邦大酒店工会成功举办了第三届“工匠精神”技能大赛。华都公司党总支、工会领导及酒店管理中心的管理人员等出席大赛。

       在第二届技能大赛的基础上，本届比赛除了创新菜肴烹制、客房部中式铺床、前厅部中英文办理入住及退房等比赛项目外，增设了厨师切配刀工比赛，并将餐饮部中式摆台比赛升级为中式主题艺术摆台比赛。赛前员工充分准备、赛中员工积极投入，展现出高超的业务技能和服务水平，体现了精益求精的工匠精神，观赛人员感受到了酒店员工让平凡工作变成精美作品的创新意识和执着之心。经过评选，大赛产生了工匠精神奖、勇攀高峰奖、奋力拼搏奖以及积极进步奖若干名。

       此次技能大赛，因为参赛选手的精彩表现而闪耀，成为展现员工风采的平台。大赛的举办，将进一步促进酒店全体员工努力学习技能、不断提高技能的积极性，从而不断提高酒店整体服务水平和酒店产品质量，以高质量的服务水准赢得更多的宾客，使酒店的经营业绩更上一个新的台阶! （刘晓丽 文/阙玲玲 摄）